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Progetto Umbria Corner

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Umbria Corner è un progetto finanziato dalla Regione dell’Umbria con determina dirigenziale n. 9508 del 21/10/2009 nell’ambito POR FESR 2007-2013 avente come scopo la realizzazione di progetti innovativi da parte di reti di imprese (Resta Commercio 2008).
Fanno parte del progetto 12 aziende, costituite in Associazione Temporanea d’Impresa, che hanno lo scopo di fornire ai propri clienti la possibilità di incontrare prodotti del territorio garantiti da certificazione di tracciabilità e rintracciabilità, poterli conoscere, apprezzare, gustare ed acquistare.
La promozione dei prodotti avviene tramite gli “angoli della tipicità umbra”, identificati da vetrine ed espositori a  marchio “Umbria corner” collocati in ogni esercizio facente parte della rete.

Elenco dei prodotti esposti nelle vetrine Umbria Corner: 
  • prodotti con certificazione ISO 22005:2008 il cui stabilimento di produzione e/o lavorazione  si trovi in Umbria;
  • le 3 DOP dell'Umbria: Pecorino Toscano, Olio extravergine di oliva Umbria, Salamini italiani alla cacciatora; 
  • le 3 IGP dell'Umbria: Prosciutto di Norcia, Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, Lenticchia di Castelluccio di Norcia; 
  • i vini DOC, DOCG e IGT dell'Umbria;
  • le ceramiche di Deruta, Gualdo Tadino, Gubbio, Orvieto; 
  • i tessuti di montefalco e i tessuti battuti a mano di Perugia; 
  • i merletti ed il tulle del Trasimeno.
“UMBRIA CORNER”
Il progetto fa riferimento ad un marketing orientato a far identificare con chiarezza al consumatore prodotti agroalimentari e della ristorazione che, per qualitĂ , provenienza e tradizione, si caratterizzano e si differenziano dagli altri.
La filiera parte dunque da prodotti agricoli ed agroalimentari tipici umbri per farli rappresentare e promuovere da quegli esercizi commerciali che si rivolgono ad una clientela attenta, nei propri acquisti e nella scelta dei piatti tipici, alle origini, alle caratteristiche ed alla certificazione di provenienza, come garanzia di una qualitĂ  specifica del territorio.
La rete commerciale “UMBRIA CORNER” si propone infatti di fornire ai propri consumatori, nei negozi della piccola e grande distribuzione come nei ristoranti, la possibilità di incontrare prodotti del territorio garantiti da certificazione di tracciabilità e rintracciabilità, poterli conoscere, apprezzare, gustare ed acquistare.
Attraverso il progetto sono stati realizzati gli “angoli della tipicità umbra”, identificati dal marchio “Umbria corner”, che fungono da espositore, segnalatore del banco di vendita, informatore sulla storia e sulle caratteristiche dei prodotti.
In  ogni esercizio aderente alla rete si possono trovare espositori contrassegnati dal logo “Umbria corner”, appositamente realizzato dai ceramisti di Deruta e contenenti prodotti umbri di filiera certificata (salumi, formaggi, olio extravergine di oliva, vini ad indicazione geografica, farina, pane e prodotti da forno, farro, orzo perlato, zuppe di legumi, zafferano, fagiolina del Trasimeno) prodotti certificati DOP e IGP, nonché pezzi di artigianato tradizionale umbro (ceramiche, tele…).
Elenco delle aziende dell’ATI Umbria Corner: 
  1. Ristorante al Coccio di Pignattini Marco, Via del Quadrifoglio 12/A/B,  Magione (PG) tel. 075/841829;
  2. Activo srl - Activo Park, Strada Valcasana 25, Scheggino (PG) tel. 0743/618005 www.activopark.com;
  3. Viva snc di Chiucchiurlotto I.&C. - Ristorante l’Acquario, Via Vittorio Emanuele 69, Castiglione del Lago (PG) tel. 075/9652432 www.ristorantelacquario.it;
  4. Il Golosone di Rossi Antonella & C., Via Gramsci 2,  Pontevalleceppi  (PG) Tel 075/5928645;
  5. Aurora SocietĂ  Cooperativa - Ristorante la Cantina, Via Vittorio Emanuele 91, Castiglione del Lago (PG) tel. 075/953837;
  6. Anifadi Tereza – Ristorante da Cesare, Via Gramsci 241/B, Loc. Terrioli Corciano (PG) tel. 075/6979505;
  7. NoiBio srl, Via della Valtiera 1, Ponte San Giovanni (PG);
  8. Lesti Carni srl, Via Bruno Buozzi 98, Castiglione del Lago (PG) tel. 075/848285 www.lesticarni.it;
  9. Ristorante il Bracconiere srl, Via del Puglia 99, Collazzone (PG) tel. 075/8707359;
  10. S.&C. sas di Lando Simone & C. Barcollando, Via Piana 1, Castiglione del Lago (PG) tel. 075/9652757 www.barcollando.org.